Besuch des Naturkostladens LIVADI in Schechen
Am 31.07.2010, gegen 10.00 Uhr, fuhren insgesamt 17 Teilnehmer mit ihren Privat-Pkw nach Schechen,
um dort den Naturkostladen LIVADI zu besuchen.
In Schechen wurden wir bereits erwartet und freundlich begrüßt.
Die Geschäftsführerin, Frau Anke Pirchner höchstpersönlich, führte uns durch den Laden.
Nach einer kurzen Vorstellung ihrer Person und des Ladens, den es übrigens schon über 20 Jahre
gibt, wurden uns sämtliche Tee-Sorten, die der Laden führt, vorgestellt. Jeder konnte von den einzelnen
Tees eine „Nase voll“ zu sich nehmen.
Nach den Ausführungen von Frau Pirchner handelt es sich bei den weißen Tees um den Champagner
unter den Teesorten.
Für die Herstellung des weißen Tees werden ausschließlich unversehrte Austriebe der Büsche im
Frühling verwendet. Für die Zubereitung verwendet man 1 Tl Tee pro Tasse und gießt diesen mit nicht
mehr kochendem Wasser auf. Die Teeblätter verbleiben in der Tasse, die dann nach ca. 2-3 Minuten
zu Boden sinken. Auf diese Weise kann man den Tee bis zu fünf mal aufgießen, bis er seinen Geschmack
verliert. Sollte der erste Aufguss bei weißem oder grünen Tee zu bitter geworden sein, diesen nicht
wegschütten. Der Aufguss ist ein prima Blumendünger.
Weiter ging es dann zu den Gewürzen und den Gewürzzubereitungen.
Hier durften wir einige Mischungen, die einfach in Quark eingerührt werden, probieren. Besonders
schmackhaft waren die Tsatsiki-Mischung und die etwas scharfe Piri-Piri-Gewürzmischung.
Bei Livadi gibt es aber nicht nur Tee und Gewürze, sondern auch Kosmetik für die Schönheitspflege,
Kerzen, Seifen, sowie Düfte für die Sinne in Form von Öl oder Räucherwerken.
Auch Schmuck und Gartenaccessoires können dort erworben werden.
Der Naturkostladen ist allemal einen Besuch wert.
Nach der ausführlichen Vorstellung des Ladens und seiner Produkte bekamen alle langsam Hunger.
Deswegen fuhren wir alle gemeinsam zur nur einen Katzensprung entfernt gelegenen Gaststätte „Erlensee“.
Nach einem guten und reichlichen Mittagessen traten wir dann gegen 16.00 Uhr wieder die Heimreise an.
Alle Teilnehmer waren sichtlich begeistert gewesen.
Leider wurden bei diesem Ausflug keine Bilder gemacht.