Zwiebeln in Balsamico

 

 

Zutaten: 

 

1 Eßl Honig, 20g Butter, 250g Schalotten, 4 Eßl Balsamico dunkel,

2 Thymianzweige

 

Zubereitung:

 

Honig mit Butter erhitzen, halbierte Schalotten und Thymian 

zufügen,  ca. 2 Minuten braten, mit Essig ablöschen und nochmals

ca. 5 Minuten köcheln.  Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gut zu Gegrilltem oder zur Brotzeit.

 

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