Zwetschgenbavesen

 

Zutaten:   Baguette oder Semmeln, Zwetschgenmarmelade, Eier,

                  Fett zum Ausbacken

 

Zubereitung:

Baguette oder Semmel in Scheiben schneiden, mit Zwetschgenmarmelade

bestreichen und zwei Scheiben zusammensetzen. In Milch wenden, etwas

ziehen lassen, dann in verquirlten Eiern wenden und sofort auf beiden Seiten

ausbacken.

Schmecken kalt und warm, mit Zucker bestreut.

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