Grünkern-

noggerlsuppe

 

 

Zutaten:  50 g Butter, 2 Eier, 2 EL Sahne, 100 g Grünkern, fein gemahlen,

                1 EL Parmesan, 2 Pr. Salz

 

Zubereitung:  weiche Butter schaumig rühren und alle Zutaten        

                        nacheinander unterrühren. Noggerl formen und        

                        ca. 20 Minuten in siedender Brühe garen.

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