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Glühweinspitzen

 

 

Zutaten:   250 g Butter, 2 EL Vanillezucker, 150 g Zucker, 4 Eier, 150 g gerieb.

        Kuvertüre, 250 g Mehl, ½ P. Backpulver, 1/8 l Glühwein.

        Glasur: 200 g Puderzucker, 4-5 EL Glühwein, 120 g Haselnuss-

                 Krokant.                         

 

Zubereitung:  Butter und Zucker schaumig rühren, Eier dazugeben und weiter schaumig

rühren, nach und nach Kuvertüre, Mehl, Backpulver und Glühwein dazugeben und auf das

Backblech streichen. Bei 200° ca. 25 min. backen. Nach dem Auskühlen Glasur darüber

und mit Krokant bestreuen.  Nach dem Trocknen zuerst in Streifen und dann in Dreiecke

schneiden