Glühweinspitzen
Zutaten: 250 g Butter, 2 EL Vanillezucker, 150 g Zucker, 4 Eier, 150 g gerieb.
Kuvertüre, 250 g Mehl, ½ P. Backpulver, 1/8 l Glühwein.
Glasur: 200 g Puderzucker, 4-5 EL Glühwein, 120 g Haselnuss-
Krokant.
Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren, Eier dazugeben und weiter schaumig
rühren, nach und nach Kuvertüre, Mehl, Backpulver und Glühwein dazugeben und auf das
Backblech streichen. Bei 200° ca. 25 min. backen. Nach dem Auskühlen Glasur darüber
und mit Krokant bestreuen. Nach dem Trocknen zuerst in Streifen und dann in Dreiecke
schneiden