Erdbeer-Joghurt-Kuchen

 

 

 

 

Zutaten:     Ein Biskuitboden aus 3 Eiern

 

                    3 Becher Joghurt, 75 g Zucker, 250 g Erdbeeren,

                    6 Blatt Gelatine, 1 Becher Sahne

 

Zubereitung:  Joghurt, Zucker und Erdbeermark verrühren, die vorbereitete Gelatine

                          vorsichtig unterrühren. Die Masse im Kühlschrank ansteifen lassen,

                          dann Sahne unterheben.

 

                         Den Biskuitboden in einen Tortenring legen, die Erdbeerjoghurtmasse

                    darübergeben. Nach Belieben mit Sahne und Erdbeeren garnieren.